بروفسور جاسم عجاقة
باحث في الفيزياء النووية والإقتصاد

1er Congrès de nutrition et de technologie alimentaire du Département de nutrition de la Faculté de pharmacie, 2e Forum des carrières et 6e Congrès pharmaceutique et biologique de la Faculté de pharmacie

La Faculté de pharmacie de l’Université Saint-Joseph, forte de ses 126 ans, a organisé les 16 et 17 mai 2016 une rencontre intitulée : « pharmaciens et nutritionnistes au Service de la santé » incluant le 1er Congrès de nutrition et de technologie alimentaire de son Département de nutrition, le 2e Forum des carrières de la Faculté de pharmacie et le 6e Congrès pharmaceutique et biologique de la Faculté de pharmacie.  Cet évènement, sous le haut patronage de S.E. Dr Alain Hakim, ministre de l’Economie et du commerce, représenté par M. le Professeur Jassem Ajaka, a regroupé les représentants du monde pharmaceutique et de la nutrition et d’éminents experts et chercheurs internationaux et nationaux qui ont partagé, ainsi que nos enseignants-chercheurs, les résultats de leurs recherches. Dans son allocution, le professeur Marianne Abi Fadel, doyen de la Faculté de pharmacie a précisé qu’à travers les deux thématiques illustrant : le rôle polyvalent du pharmacien à l’officine, à l’hôpital, dans l’industrie et les firmes pharmaceutiques, dans les laboratoires d’analyses médicales, dans la recherche et dans l’humanitaire ainsi que le rôle du nutritionniste dans la nutrition humaine et sportive, en tant qu’expert de la technologie alimentaire, et dans le domaine de la recherche. Elle a souligné que ce congrès se veut le reflet de la richesse de ces formations et de leurs places primordiales dans le domaine de la santé. Elle a également remercié les officiels de leur présence, les conférenciers et invités internationaux venant de France, des Pays Bas et de Chine, le rectorat pour son support continu, le corps professoral et administratif de la faculté et du CSM, les chefs de département notamment le chef du département de Nutrition, le Dr Khalil Helou, les étudiants mais surtout les firmes pharmaceutiques qui ont participé au forum des carrières et les sponsors de nutrition. Dans son allocution Pr Salim Daccache s.j., Recteur de l’USJ, après avoir remercié S.E. M. Alain Hakim et son représentant Pr Jassem Ajaka a précisé « que ce congrès est, d’une part, une sorte d’hommage à l’action du pharmacien et de la pharmacienne, par l’importance des sujets traités et la qualité des conférences proposées et, d’autre part, un pas important dans la recherche médicale des traitements des maladies et des problèmes de santé ». Il a également mis en valeur le rôle du spécialiste en nutrition humaine et sportive et en tant qu’expert de la technologie alimentaire ou du nutritionniste formé au département de nutrition de la Faculté et souligné : «avec ce 1er congrès qui s’étend sur plusieurs jours et qui reprend certains thèmes et sujets tabous et des questions de recherche utiles à la société, l’on considère que les études en nutrition et aliments ont été élevées de plus d’un cran à l’USJ, pour dire que ce n’est plus un sujet complémentaire mais essentiel à la vie humaine.» Par ailleurs M. Jassem Ajaka representant S.E. Dr Alain Hakim, a exprimé sa joie de se retrouver parmi cette communauté scientifique qui cherche à traiter un sujet d’intérêt général à savoir la nutrition et la santé publique. Il a souligné « qu’avec ses 126 ans d’existence, la Faculté de pharmacie de l’USJ possède tous les atouts pour s’imposer comme un acteur principal dans le domaine de l’enseignement et de la recherche. » Et d’ajouter : « Les questions évoquées dans cette rencontre sont à la fois larges et pointues et varient entre les dernières innovations dans le domaine de la recherche alimentaire et le comportement des acteurs en passant par des questions d’actualité comme les conséquences du brulage à l’air libre des déchets en zone rurale ou la durabilité de la chaine alimentaire ou la sécurité alimentaire au Liban. Ce dernier sujet importe beaucoup le ministère de l’Economie et du commerce et nous organisons annuellement une compétition pour les meilleures découvertes sur les techniques de détection des fraudes dans les aliments. « L’économie libanaise montre un intérêt tout particulier pour le domaine de la santé où les chiffres montrent qu’il y a 10 000 entreprises liées au domaine de la santé. Dons un secteur en plein expansion.Ceci montre que ce secteur est à même non seulement de s’occuper de la société libanaise mais aussi de s’étendre régionalement et pourquoi pas internationalement. Ce qui exige des formations solides avec une éthique infaillible surtout que les recherches médicales touchent parfois la limite de ce qui est permis divinement. » a-t-il conclu. La visite des stands des compagnies pharmaceutiques participant au job fair ainsi que ceux des sponsors de nutrition a suivi la séance inaugurale, point de départ de conférences, réunions et ateliers des plus enrichissants.

Source USJ

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